Типовое решение создает персонализированные рабочие места следующих сотрудников предприятия общественного питания:

• администратора;
• метрдотеля;
• кассира;
• официанта;
• бармена;
• буфетчика.

Для создания персонализированных рабочих мест в "Ресторан" применяются эргономичные интерфейсы, позволяющие реализовать все необходимые действия в соответствии с функциями, выполняемыми сотрудниками предприятия.

Программный продукт "Ресторан" обеспечивает следующие функциональные возможности, связанные с автоматизацией продаж и обслуживанием посетителей на предприятиях питания:

• Самостоятельная работа без бэк-офиса – оперативное формирование меню и назначение цен непосредственно из программы.

• Ввод заказов посетителей с использованием сенсорного интерфейса в зависимости от формата обслуживания, особенностей оборудования и прав пользователя.

• Схемы обслуживания посетителей:

• Графическое представление плана зала, позволяющее официантам быстро ориентироваться в системе, выбирая нужный столик.

• Многозальный план заведения, встроенный редактор плана заведения.

• Система бронирования столиков с указанием контактной информации и различных параметров резервирования. Удобное отражение резерва на плане заведения.

• Использование нескольких вариантов меню с ручным или автоматическим выбором при оформлении/корректировке заказа. Доступность меню по дате, времени, дням недели. Разные цены на блюда для каждого вида меню.

• Продажа товаров и блюд «по свободной цене» при наличии соответствующих прав у пользователя системы.

• Настраиваемая автоматическая печать заказов на сервис-принтеры в зависимости от места приготовления блюда.

• Подбор товаров и блюд в заказы может осуществляться на POS-терминалах при помощи "сенсорного" меню, "горячими" клавишами, по коду или штрихкоду, а так же приемом веса с электронных весов.

• Управление очередностью подачи блюд.

• Перенос конкретных блюд или всего заказа на другие столы, корректировка заказов, разделение предварительного счета между гостями.

• Проведение отмены заказа (частичной или полной) с указанием причины отмены и формированием отчета о причинах удаления. Автоматическая печать отмены заказа на сервис-принтерах в местах приготовления.

• Управление лояльностью посетителей – ручные скидки, дисконтные и платежные карты, настройка и применение различных автоматических дисконтных схем: скидки по дате и времени, скидки на позицию или сумму счета, "3-я кружка бесплатно" и т.п.

• Различные виды оплат: наличный расчет, безналичный расчет, банковские карты, платежные карты заведения, талоны на питание, карточки сотрудника, комбинированная оплата.

• Большое количество аналитических отчетов, причем, многие из них можно сформировать непосредственно с сенсорного экрана POS-терминала. Например: сменный отчет по блюдам и по кассирам, отчет о реализации товаров блюд и услуг, отчеты по скидкам, отменам и многие другие.

• Разграничение прав доступа к функциям программы, контроль действий персонала.

• Удобная технология настройки и администрирования. Практически любой объект можно настроить не только с полноценного рабочего места (мышь + клавиатура), но и с сенсорного экрана POS-терминала.

Для расширения количества рабочих мест пользователям "Ресторан" необходимо приобрести нужное количество дополнительных лицензий на конфигурацию "Ресторан" и отдельно лицензии на "1С:Підприємство".